Betriebsferien an Weihnachten & Neujahr

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    Wir wünschen Ihnen schöne Festtage und einen guten Rutsch ins neue Jahr.

    Gebackene Tomaten mit Knoblauch und Kräutern

    12 Tomaten
    12 Blatt Basilikum
    100g Edamer
    100g Schafskäse
    50g Frischkäse oder Couscous
    2 TL BBQ Rub

    80g Heu und getrocknete Kräuter
    2 Zedernholz Kisten

    Die Tomaten „köpfen“ und ausholen. Im Anschluss mit Basilikum und Käse füllen.
    BBQ Rub darüber streuen und verschließen. Die Tomaten in die Kiste geben und mit Heu bedecken.
    Die Kisten im Grill bei ca. 180°C 20 min indirekt grillen.

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